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Aqui vai mais uma receita de sobremesa daquelas. Fiz aqui para o pessoal e foi sucesso.
Ingredientes

2 copo de farinha integral;
3 ovos + 1 clara;
3 maçãs picadas em cubos;
1 maçã em fatiada em fatias finas;
1 laranja;
1 colher sobremesa Pó Royal;
2 colheres de sopa de mel;
2 colheres de sopa de açúcar mascavo ou de coco;
1 colher de sopa de óleo de coco;
Castanha a gosto;
Canela a gosto;
Cravo a gosto;

Modo de preparo

Em uma panela separada coloque as maçãs picadas em cubos juntamente com o mel, casca de laranja, cravo e um pinginho de agua e deixe em fogo baixo enquanto prepara a massa;
Aqueça o forno a 180˚ ;
Em uma batedeira acrescente as 4 claras de ovo e bata até fazer uma espuma encorpada;
Depois acrescente as gemas e continuei batendo;
Acrescente o óleo de coco;
Agora coloque aos poucos a farinha integral;
Depois de mesclar a massa acrescente a maçã cozida com a calda que tem porem pouca calda menos de 100ml ;
Adicione o po royal.

Agora com a forma de bolo já untada coloque a massa e use a maçã em fatias e castanhas para enfeitar e por ultimo jogue a açúcar mascavo por cima para forma uma crostinha doce em cima da maçã de seu bolo.
Leve ao forno e deixe por + ou menos 30 a 40 min, sempre observe e para saber se esta assado utilize um palito de dente ou um garfo e fure o bolo, se eles saírem limpinhos é porque o bolo está pronto.

E agora só se deliciar com uma ótima xicara de café e me convide em.

OBS: nas fotos abaixo eu fiz apenas meia receita.


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